Краснодарский парень

О франшизе

Заключая договор, Вы получаете эксклюзивное право открыть филиал в своём городе с перспективой дальнейшего развития. Пользоваться наработками и инструментами профессионалов, перенять наш опыт и внедрить его в работу, тем самым минимизировать сроки запуска проекта, издержки и не совершить ошибок большинства начинающих предпринимателей.

О компании

История открытия компании началась с маленькой бургерной в центре Краснодара, а сейчас это федеральная сеть, которая состоит из 20 филиалов в 18 городах России и Казахстана.

В компании работает больше 250 сотрудников, оборот франшизы за 2019 год составил 240 миллионов рублей.

Цели компании:

1. Создать сеть более чем из 200 бургерных
2. Стать №1 в нише авторских бургерных в России, занять самую крупную часть рынка
3. Ежегодно увеличивать среднемесячную выручку в каждом филиале более чем на 10%
4. Достичь оборота более 1 млрд. руб.

«Краснодарский парень» - это душевное место в центре города, куда своим долгом считает зайти каждый местный гурман. Среди постоянных гостей – любители острых вкусовых ощущений, крафтового пива, высоких бургеров и очень сытной еды из натуральных и свежих овощей и мяса. Люди с компанией, где будет место посидеть с друзьями и не волноваться о качестве проведённого времени.

Поддержка

Во франчайзиноговый пакет входит:

1. Пошаговый план по открытию бургерной и поддержка на всех этапах
2. Продвижение социальных сетей перед запуском филиала
3. Помощь при подборе помещения и переговорах с арендодателем
4. Разработка дизайн проекта под помещение и проектировка кухни
5. Помощь в поиске поставщиков продуктов и расходных материалов
6. Предоставление информации по закупке мебели, оборудования и кухонного инвентаря
7. 2-ух недельное обучение в центральном офисе компании и стажировка будущих партнеров
8. Выезд специалистов в город открытия для обучения персонала и помощи на старте
9. Бренд бук, фирменный стиль, стандарты компании, технологические карты на всю продукцию, программное обеспечение для онлайн-кассы
10. Контент для соц.сетей и маркетинговые планы на регулярной основе
11. Система лояльности для гостей
12. Штатные дизайнеры, юристы и менеджеры, оказывающие поддержку каждому филиалу

Требования к партнеру

• Наличие опыта в бизнесе/в работе на руководящей должности приветствуется. Особенно в сфере общественного питания 
• Уверенность в собственных силах
• Стрессоустойчивость
• Готовность бороться за результат
• Наличие собственных средств в соотношении к заёмным минимум 50/50
• Умение и желание работать в команде
• Готовность работать в соответствии с правилами компании, стандартами
• Желание развиваться с франшизой и становиться вместе с нами одной из лучших сетей в РФ

Требования к площадке

Размещение в центре города либо в крупном торговом центре; запасной выход; вытяжка либо техническая возможность для ее проведения;  водоснабжение и канализация.

• Площадь: 80 – 150 квадратных метров
• Электрическая мощность : 25+ кВт